Polwarth ist eine Schafrasse, die bereits im Jahr 1880 in Australien gezüchtet
wurde. Es handelt sich um große Schafe von ca. 60kg Gewicht mit langer, weicher,
recht feiner Wolle. Diese wird sehr geschätzt, denn die Wolle ist so weich, dass sie
auf der Haut getragen werden kann. Und sie ist für ihren schönen Falle bekannt.
Die ertragreichen Vliese wiegen durchschnittlich sechs bis sieben Kilogramm und
haben einen Faserdurchmesser von 23 bis 25 Mikron.